Canela-preta (Pectobacterium carotovorum)

Sintomas Visuais na Lavoura

Sintomas IniciaisManchas amareladas e encharcadas nas folhas e caules, com odor característico de podridão

Sintomas AvançadosMaceração mole dos tecidos, escurecimento (canela-preta) e colapso dos órgãos afetados, podendo levar à queda das plantas

Parte AfetadaFolhas, caules, tubérculos (batata) e raízes

Descrição Geral

A canela-preta é uma doença bacteriana que afeta principalmente batata e canola, causando podridões e manchas escuras nos tecidos infectados. O agente causal Pectobacterium carotovorum promove a degradação das paredes celulares, levando à maceração e perda de qualidade dos órgãos afetados.

Agente Causal

Pectobacterium carotovorum, bactéria fitopatogênica pertencente à família Pectobacteriaceae, ordem Enterobacterales

Ciclo da Doença

1

Inoculação

A bactéria penetra nos tecidos da planta através de ferimentos ou aberturas naturais.

2

Colonização

Multiplicação da bactéria nos tecidos, produzindo enzimas que degradam a parede celular.

3

Sintomatologia

Aparecimento dos sintomas visíveis como manchas, podridões e escurecimento dos tecidos.

4

Disseminação

Liberação da bactéria para o ambiente, contaminando solo, água e material vegetal.

Condições Favoráveis

Temperatura20-30°C

UmidadeAlta umidade relativa e presença de água livre favorecem a infecção e disseminação

Disseminação

A doença se espalha principalmente por água (chuvas, irrigação), contato direto entre plantas, material de plantio contaminado e ferramentas agrícolas.

Monitoramento

Inspeção visual das plantas para detecção de manchas, podridões e sintomas típicos; análise laboratorial para confirmação

Nível de ação: Intervir ao primeiro sinal de sintomas para evitar propagação e perdas significativas

Métodos de Controle

Cultural

Uso de sementes/tubérculos sadios e certificados. Rotação de culturas com espécies não hospedeiras. Evitar excesso de irrigação e melhorar a drenagem do solo

Biológico

Aplicação de agentes antagonistas como Bacillus subtilis e Trichoderma spp. pode reduzir a incidência

Químico

O controle químico deve ser realizado com produtos bactericidas autorizados, respeitando as recomendações técnicas e períodos de carência, sendo indicado principalmente em casos de alta pressão da doença.

Importância Econômica

A canela-preta causa perdas significativas na produção de batata e canola no Brasil, afetando a qualidade dos tubérculos e sementes, resultando em redução da produtividade e aumento dos custos de produção.

Sintomas

{'iniciais': 'Manchas amareladas e encharcadas nas folhas e caules, com odor característico de podridão', 'avancados': 'Maceração mole dos tecidos, escurecimento (canela-preta) e colapso dos órgãos afetados, podendo levar à queda das plantas', 'parte_afetada': 'Folhas, caules, tubérculos (batata) e raízes'}

Condições Favoráveis

{'temperatura': '20-30°C', 'umidade': 'Alta umidade relativa e presença de água livre favorecem a infecção e disseminação', 'outros': 'Solo com drenagem inadequada e pH neutro a levemente alcalino facilitam o desenvolvimento da doença'}

Ciclo da Doença

[{'fase': 'Inoculação', 'descricao': 'A bactéria penetra nos tecidos da planta através de ferimentos ou aberturas naturais.'}, {'fase': 'Colonização', 'descricao': 'Multiplicação da bactéria nos tecidos, produzindo enzimas que degradam a parede celular.'}, {'fase': 'Sintomatologia', 'descricao': 'Aparecimento dos sintomas visíveis como manchas, podridões e escurecimento dos tecidos.'}, {'fase': 'Disseminação', 'descricao': 'Liberação da bactéria para o ambiente, contaminando solo, água e material vegetal.'}]

Monitoramento

{'metodo': 'Inspeção visual das plantas para detecção de manchas, podridões e sintomas típicos; análise laboratorial para confirmação', 'frequencia': 'Monitoramento semanal durante períodos de clima favorável', 'nivel_acao': 'Intervir ao primeiro sinal de sintomas para evitar propagação e perdas significativas'}

Importância Econômica

A canela-preta causa perdas significativas na produção de batata e canola no Brasil, afetando a qualidade dos tubérculos e sementes, resultando em redução da produtividade e aumento dos custos de produção.

Produtos Registrados para Controle

Existem 11 produtos registrados no MAPA para controle de Canela-preta.

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Culturas Afetadas (2)

Batata Canola